Recept
Chiapuddingen blev verkligen jättegod. Här kommer receptet. Jag har "översatt" det från engelska och de engelska måtten, men jag tror det har blivit rätt. Det känns då så. ;)
1,2 dl mosade blåbär
1 rivet litet grönt äpple (jag tog två små granny Smith)
1,8 dl chiafrön
6 dl kokosmjölk
1/2 citron (saften)
1 tsk kanel
1/2 tsk äkta vaniljpulver
Häll i blåbär och äpple i en glasburk med lock, fyll på med resten av ingredienserna och rör om. In i kylen. Jag använde en 1-litersburk och det fick precis plats. Enligt receptet håller det i tre dagar i kylen, vilket är bra då det blir mycket pudding!
Enjoy!